Buzdolabında sebzeler tıpkı tabiattaymış gibi ışık almaya devam eder. Gıdalardaki
C vitamini miktarını arttırarak doğal tazeliklerini korur.
Mavi ışık uygulaması için yapılan çalışmalar sonucu, beş günlük depolama deneyi sonunda mavi ışığın C vitamini miktarında domates için %30, kırmızı biber için ise %10 luk bir iyileştirme sağladığı görülmüştür.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder